La Mañana Gastronómica UCT

La Universidad de Especialidades Turísticas realizó este importante evento gastronómico que contó con la participación de reconocidos profesionales en esta rama como:   Jérôme Monteiller (Francia) Chef Ejecutivo del Restaurante Chez Jérôme,

Karl Lowe (Estados Unidos) Chef Ejecutivo del Restaurante SMOQE y Nohe Vasquez (Perú) Chef Ejecutivo del Restaurante Grupo Afrodita, quienes participaron en el conversatorio de cocina internacional.

Además se realizó un “Concurso de Gastronomía” que contó con 3 categorías:

• Cocina,
• Repostería
• Coctelería

Los participantes fueron evaluados por un jurado calificador: Francisco Lasso – Director de A&B de JW MARRIOT

Esteban Verdezoto – RTS

Cesar Peñaherrera – Gerente General de THE EVENT GROUP y Jorge Jaramillo –  Chef Ejecutivo Español.